Секреты латиноамериканских десертов гостям фестиваля «Путешествие в Рождество» раскроют в САО

Каждый день на окружной площадке фестиваля «Путешествие в Рождество» в Северном округе проходят кулинарные мастер-классы по приготовлению десертов, которые традиционно подают к праздникам в странах Латинской Америки.

Площадка на Ленинградском проспекте у ТЦ «Галерея Аэропорт» в Северном округе называется «Время сладкоежек». Помимо шести торговых шале, где можно приобрести сувенирную продукцию и угощения, здесь ежедневно проходят кулинарные мастер-классы по приготовлению экзотических десертов.  Так, гостей «Путешествия в Рождество» в САО научат готовить колумбийские энвуэлтос (сладкие кукурузные блинчики с изюмом и корицей), горячий шоколад с перцем чили, бразильские трюфели, панамский напиток из каркаде, имбиря, гвоздики, корицы и мускатного ореха, мексиканские конфеты в шоколаде и цветной глазури, уругвайский чай с лимоном и корицей, кубинский десерт из жареных в сливочно-карамельном соусе бананов, перуанский панетон (сладкий хлеб с сухофруктами и цукатами), чилийский напиток из молока, корицы и специй, никарагуанский торт «Три молока», ямайский напиток из лепестков гибискуса, свежего имбиря и сока лайма, аргентинский десерт «Альфахор» (печенье-сэндвич из хрустящих вафель и карамельного соуса), венесуэльский кокосовый флан. Мастер-классы проводятся ежедневно, каждый кулинарный урок сопровождается рассказом о новогодних и рождественских традициях страны, национальное блюдо которой участники собираются готовить. В декабре начало программы в 15.00, в дни январских каникул – в 12.00.

Напомним, фестиваль «Путешествие в Рождество» проходит в Москве на боле чем 40 площадках и завершится 15 января.

Подробная афиша мастер-классов в САО  представлена здесь.