Эксперт назвал возможную причину отравления москвичей готовой едой

Он отметил, что необходимо выяснить, в какие другие продукты могло попасть то же самое сырье. Консервированная фасоль, по словам эксперта, может стать источником ботулотоксинов из-за отсутствия контроля и маркировки. В России отсутствуют инструменты контроля качества овощных и рыбных консервов, а также нет обязательной маркировки для оперативного отслеживания и изъятия некачественной продукции. Законодательство РФ также не предусматривает наказания за подобные нарушения. Более десять человек обратились в больницы Москвы с симптомами отравления после заказа еды через службы доставки. Уголовное дело было возбуждено, и Роспотребнадзор начало расследование после выявления возможного ботулизма у жителей столицы. Сервис доставки еды "Кухня на районе" временно прекратил работу, так как люди могли отравиться салатом Лобио, содержащим консервированную фасоль от одного из поставщиков компании.