Диетолог назвал заболевание, при котором нельзя есть морковь

Однако при диабете необходимо тщательно контролировать ее употребление или даже исключить из рациона, сообщил врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев в интервью для Москвы 24.
По мнению специалиста, морковь богата клетчаткой, а пищевые волокна способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта.

"Благодаря содержанию витамина A, морковь можно считать хорошим иммуномодулятором. Этот элемент также положительно влияет на кожу, зрение, обменные процессы и функционирование клеток", – добавил эксперт.
Кроме того, этот овощ богат калием, который полезен для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как он немного снижает давление, отметил диетолог.

При заболеваниях кишечника нутрициолог также рекомендовал употреблять термически обработанную морковь, чтобы избежать обострения.
"Поскольку морковь содержит сахар, при диабете ее исключают из рациона или употребляют в ограниченном количестве. Все зависит от подобранной терапии", – подчеркнул эксперт.
Диетолог добавил, что при отсутствии противопоказаний морковь можно употреблять ежедневно.
Ранее россиянам сообщили, что квашеная капуста может помочь поддержать работу кишечника. Она богата витамином C и пребиотиками, которые являются пищей для микробиома. Для того чтобы сделать продукт еще более полезным, рекомендуется заправлять квашеную капусту нерафинированным растительным маслом, например, льняным. Полиненасыщенные жирные кислоты благоприятно влияют на клетки кишечника и весь организм.