Диетолог раскрыла мощный омолаживающий эффект яблок
19.08.2026 13:51
Кроме того, этот доступный фрукт легко включать в ежедневный рацион: его можно есть свежим, добавлять в каши, салаты или использовать в качестве полезного перекуса. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
19 августа православные христиане отмечают Яблочный Спас, и в этот день особенно уместно вспомнить о ценных свойствах яблок. По словам эксперта, в них содержится большое количество кверцетина — вещества, которое считается одним из наиболее эффективных природных антиоксидантов. Оно помогает снижать уровень хронического воспаления в организме, а именно оно нередко становится причиной дегенеративных изменений, ускоряющих старение и ухудшающих работу органов.Также кверцетин способствует защите клеток от повреждений, поддерживая здоровье сосудов и тканей. В первую очередь он укрепляет мелкие капилляры и помогает предотвращать их разрушение, благодаря чему улучшается кровоснабжение органов и снабжение их питательными веществами. Это особенно важно для нормальной работы сердца, сосудистой системы и обменных процессов, отметила диетолог. Кроме того, регулярное потребление яблок может быть полезно людям, которые следят за весом и общим состоянием здоровья, поскольку этот фрукт сочетает в себе умеренную калорийность, клетчатку и витамины.Кроме того, стоит подчеркнуть, что в таких фруктах содержится большое количество калия — важного минерала, без которого сердечная мышца не может нормально работать. Этот электролит помогает регулировать водно-солевой баланс, способствует выведению лишней жидкости из организма и тем самым может мягко снижать артериальное давление, отметила Соломатина. Не менее ценным компонентом яблок является пектин — особый вид клетчатки, который действует очень деликатно и не раздражает слизистую оболочку кишечника. Он связывает и выводит из организма радионуклиды, эндотоксины, а также помогает уменьшать количество лишних жиров, поступающих в обменные процессы. Благодаря этому яблоки нередко рассматривают как продукт, поддерживающий пищеварение и очищение организма. При этом важно понимать, что польза этих фруктов не означает, что их можно есть без ограничений. Специалист отмечает, что 1–2 яблок в день обычно достаточно для получения полезного эффекта. В составе фруктов есть фруктоза, и при чрезмерном употреблении она может перегружать печень, а в некоторых случаях даже способствовать развитию жирового ее поражения. Кроме того, у части людей большое количество яблок, наоборот, усиливает чувство голода, хотя реакция организма на такой продукт может быть индивидуальной: кто-то, напротив, быстро ощущает сытость. Таким образом, яблоки действительно могут быть полезным и доступным продуктом в ежедневном рационе, если соблюдать меру и учитывать особенности собственного организма.Переписанный текст:Яблоки по праву считаются одним из самых полезных и доступных фруктов, однако даже такой привычный продукт подходит не всем. В некоторых случаях их употребление требует особой осторожности, особенно если у человека есть хронические заболевания или повышенная чувствительность пищеварительной системы. Кроме того, яблоки содержат органические кислоты, которые могут приносить пользу организму: они стимулируют пищеварение, способствуют выработке желудочного сока и помогают усвоению пищи. Но при этом те же вещества способны раздражать слизистую оболочку желудка, особенно если есть яблоки на голодный желудок или при повышенной кислотности. Именно поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит внимательно относиться к количеству и времени употребления этих фруктов, отмечает Соломатина. Также важно помнить, что реакция организма на яблоки может зависеть не только от диагноза, но и от индивидуальных особенностей, стадии болезни и даже способа употребления продукта. Например, печёные яблоки часто переносятся легче, чем свежие, а очищенные от кожуры фрукты могут быть менее агрессивны для чувствительного желудка. Поэтому при наличии проблем с ЖКТ лучше заранее обсудить рацион с врачом. Ранее заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог Татьяна Залетова рассказала, что регулярное употребление клюквы и брусники помогает поддерживать сосуды в здоровом и эластичном состоянии. По её словам, такие ягоды могут быть полезны в профилактике атеросклероза и гипертонии, поскольку благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие.Читайте также, чтобы глубже познакомиться с материалом и найти дополнительные полезные сведения. Ниже представлены материалы, которые могут быть интересны тем, кто хочет подробнее разобраться в теме и расширить свои знания.Трошина Любовь — это имя, которое может быть связано с автором, специалистом или упоминанием в тематическом контексте. Если вам важно продолжить изучение вопроса, стоит обратить внимание на связанные публикации, комментарии или другие материалы, где это имя встречается.Дополнительное чтение помогает лучше понять контекст, увидеть тему с разных сторон и найти больше полезной информации. Именно поэтому раздел «Читайте также» часто становится удобной отправной точкой для дальнейшего изучения.