Диетолог рассказала, чем грозит употребление матчи в больших количествах

Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в интервью с Москвой 24. Ранее иностранные СМИ сообщали о том, что поклонники матчи столкнулись с проблемой выпадения волос, предполагая, что танины могут быть одной из причин, так как они связываются с железом и мешают его усвоению, что может привести к облысению. Кроме того, кофеин, увеличивающий уровень гормонов стресса, также может негативно сказаться на волосах, утверждают журналисты.

"На данный момент нет научных данных, подтверждающих прямую связь между употреблением матчи и выпадением волос. Возможно, проблема кроется не в самом чае, а в его качестве и наличии вредных примесей", – отметила Русакова. Она также отметила, что танины могут способствовать развитию анемии и ее симптомов, включая ломкость ногтей, тусклость и выпадение волос. Кроме того, матча, как и другие кофеиновые напитки, может вызывать бессонницу, тревожность и учащенное сердцебиение, особенно у людей, чувствительных к кофеину.

"Однако качественный натуральный чай матча богат антиоксидантами и может улучшать мозговую активность, а также помогать в детоксикации организма", – подчеркнула эксперт. Диетологи также рекомендуют ускорить обмен веществ в организме с помощью продуктов, содержащих кофеин, белок, а также специй, таких как куркума, черный перец и имбирь. Среди таких продуктов зеленый чай, яйца, мясо птицы и молочные изделия.