Диетолог рассказала, какие орехи не стоит есть

Эксперт: Жареные орехи считаются наименее полезными для здоровья из-за содержания опасных веществ, сообщила врач-диетолог, доктор медицинских наук Мария Мухина в интервью для Москвы 24.
29 августа в России отмечается Ореховый Спас, так как к этому времени орехи созревают, и в прошлом обычно приносили их в храм для освящения.
Мухина подчеркнула, что в общем случае людям с аллергией на орехи, а также при наличии панкреатита и острого гастрита не рекомендуется их употреблять.
"При проблемах с ЖКТ можно обратить внимание на ореховые масла, например, грецкого или кешью, которые способствуют заживлению", - отметила Мухина.
С другой стороны, жареные орехи лучше избегать для всех.
При отсутствии противопоказаний орехи лучше употреблять в сушеном виде, предварительно замочив их в воде на два часа для лучшего усвоения.
Диетолог также напомнила, что орехи богаты полезными веществами: они содержат много белка для поддержания мышечной массы и восстановления тканей, жирные кислоты для здоровья сердца, а также витамины группы B для поддержки нервной системы. Магний необходим для костей, а калий - для нормализации сердечного ритма и артериального давления.
Ранее было сообщено о полезных свойствах инжира для россиян. Он содержит калий, который снижает давление и укрепляет сердечную мышцу, а также магний, который успокаивает нервную систему. Инжир также может быть использован для лечения простуды, облегчая отхождение мокроты и уменьшая кашель.