Диетолог рассказала, какой шоколад поддержит память в пожилом возрасте

Он содержит флавоноиды, которые являются сильными антиоксидантами. Важно выбирать продукт с содержанием какао не менее 70%. Флавоноиды помогают снизить окислительный стресс и воспаление в организме, а также благоприятно влияют на иммунную систему и когнитивные функции пожилых людей, улучшая память, сохраняя интеллект, быстроту принятия решений и концентрацию.

Диетолог отметила, что для получения максимальной пользы достаточно употреблять 1/10 плитки темного шоколада в день. Однако стоит помнить, что у некоторых людей этот продукт может вызвать аллергическую реакцию. В случае инсулинорезистентности и диабета рекомендуется выбирать шоколад с заменителями сахара, такими как стевия и трегалоза.

Также стоит отметить, что употребление конфет с заменителем какао масла может привести к ускоренному старению организма из-за содержания трансжиров и пальмового масла, которые в сочетании с сахаром увеличивают риск возрастных заболеваний, включая атеросклероз.