Диетолог рассказала о полезных свойствах зеленого лука

Об этом сообщает "Вечерняя Москва". Лук является богатым источником витамина C, особенно в ранней весенней зелени, что делает его отличным продуктом для поддержания иммунитета.

Следует отметить, что помимо витамина C, зеленый лук также обладает бактерицидным действием, что может помочь в борьбе с различными инфекциями. Диетолог Елена Соломатина подчеркнула, что это свойство лука может быть особенно полезным для здоровья полости рта, предотвращая образование налета на зубах.

Кроме того, диетолог отметила, что зеленый лук может оказывать стимулирующее действие на пищеварительную систему. Раздражая слизистую оболочку, он способствует улучшению работы желудка и усилению процесса пищеварения. Таким образом, добавление свежего зеленого лука в рацион питания может принести не только вкусовое удовольствие, но и значительные пользы для здоровья.

Растение, о котором говорит диетолог, обладает еще одним важным свойством - высоким содержанием клетчатки. Клетчатка играет важную роль в пищеварении и помогает поддерживать здоровье кишечника. Кроме того, она способствует снижению уровня холестерина в крови и предотвращению запоров.

По мнению Соломатиной, коллаген, содержащийся в этом растении, играет ключевую роль в поддержании формы организма. Он необходим для создания соединительной ткани, которая поддерживает клетки и ткани в тонусе. Без достаточного количества коллагена, человек может столкнуться с проблемами в работе суставов, мышц, зубов, глаз и кожи.

Кроме того, важно отметить, что коллаген особенно необходим для людей пожилого возраста. С возрастом уровень коллагена в организме снижается, что может привести к проблемам со здоровьем суставов, мышц, десен и кожи. Важно уделять внимание питанию, богатому коллагеном, чтобы поддерживать здоровье и молодость организма на протяжении всей жизни.

Лук - не только привычный овощ, но и ценный продукт с множеством полезных свойств. Кроме того, в луке содержится вещество кверцитин, которое не только придает овощу его характерный аромат, но и обладает рядом ценных свойств для здоровья человека. Это вещество использовалось во время лечения пациентов с коронавирусной инфекцией, и специалисты отметили, что принимавшие его люди поправлялись быстрее.

Кверцитин способствует укреплению сосудов и капилляров, а также бронхо-легочной системы, что делает его ценным дополнением к рациону. Однако, не стоит забывать о возможных противопоказаниях при употреблении лука. "Но гастриты, язвы, панкреатит, заболевания печени, мочевого пузыря станут противопоказанием к добавлению лука в рацион", - предупредила специалист. Также стоит помнить, что лук обладает желчегонным эффектом, и при наличии камней в желчном пузыре может возникнуть риск желчных колик. Кроме того, из-за обилия клетчатки в луке человек может столкнуться с метеоризмом и вздутием.

Таким образом, при употреблении лука в пищу важно учитывать свои индивидуальные особенности здоровья и консультироваться с врачом, особенно если у вас есть проблемы с пищеварением или желчным пузырем.

Индейка - продукт, который заслуживает внимания не только любителей здорового питания, но и тех, кто ценит нежность мяса и его пользу для организма. Ольга Лушникова, диетолог, подчеркнула в интервью для News.ru, что индейка не только нежнее курицы, но и содержит меньше жира, чем свинина и говядина.

Эксперт отметила, что именно эти особенности делают индейку идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому образу жизни. Она также подчеркнула, что это мясо особенно полезно для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого, Ольга Лушникова поделилась, что индейка богата витаминами группы В, селеном, цинком и калием. Она также выделила наличие в этом мясе аминокислоты триптофана, который является важным элементом для улучшения настроения и качества сна. Регулярное употребление индейки может способствовать повышению уровня серотонина в организме и улучшению общего самочувствия.

Эксперт по биологии и биоэкологии Виталий Наполов поделился интересной информацией о черешне, которая считается главной ягодой июня. Он отметил, что эта ягода богата витаминами, микроэлементами и не содержит много калорий.

Помимо этого, черешня содержит углеводы, белки и жиры, а также такие важные микроэлементы, как калий, кальций и магний. Эксперт также подчеркнул наличие в черешне витаминов А и С, антиоксидантов, которые способствуют замедлению процесса старения.

Важно отметить, что черешня может быть полезна для здоровья и организма в целом. Ее свойства могут оказать положительное воздействие на иммунную систему, общее состояние организма и улучшить обмен веществ.

Черешня - это не только вкусная, но и полезная ягода. По словам диетолога, в 100 граммах черешни содержится почти шестая часть дневной нормы витамина C. Это важный факт, учитывая, что витамин C укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами и инфекциями.

Кроме того, черешня богата антиоксидантами, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение.

Врачи рекомендуют употреблять этот продукт пациентам, страдающим от гипертонии. Кроме того, черешня полезна при атеросклерозе и малокровии. Эта ягода способствует снижению свертываемости крови, препятствуя тромбообразованию.

Однако, не стоит увлекаться черешней. Специалист заявил о недопустимости переедания этой ягоды. Он пояснил, что большое количество пищевых волокон в черешне вызывает раздражение кишечника и может привести к расстройству пищеварения. Оптимальным для дневного употребления объемом черешни он назвал 200–350 граммов. Поэтому важно соблюдать меру в потреблении черешни, чтобы избежать негативных последствий для пищеварительной системы.

Лето - время отпусков, пикников и барбекю. Однако, врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина предупреждает, что в это время года увеличивается риск пищевых отравлений. Это происходит из-за высокой температуры и влажности, которые способствуют размножению болезнетворных микроорганизмов и уменьшают сроки хранения продуктов питания.

Важно помнить, что молоко и молочные продукты становятся особенно опасными в летний период, если не соблюдаются сроки и условия хранения. Эти продукты могут стать источником серьезных пищевых отравлений, если не обращать внимание на правила безопасности.

Кроме того, рыба и морепродукты также могут представлять угрозу здоровью в жаркое время года, особенно если они не были правильно хранены или переработаны. Поэтому важно быть особенно внимательными при выборе и приготовлении этих продуктов в летний сезон.

Черешня - это не только вкусное летнее удовольствие, но и ценный источник питательных веществ. Нутрициолог поделилась советами по выбору самой сочной и спелой черешни.

Чтобы выбрать качественную черешню, обратите внимание на ее цвет - она должна быть яркой и равномерной по всей поверхности. Также оцените размер и форму ягоды, предпочтительнее выбирать более крупные и симметричные плоды. При надавливании на плод он должен упруго отдавать, но не быть слишком мягким.

Помимо внешних признаков, важно обращать внимание на запах черешни - он должен быть приятным и сладким. Созревшая черешня обладает более насыщенным ароматом. При выборе черешни также учитывайте ее происхождение - предпочтение лучше отдавать местным и сезонным фруктам. Не забывайте, что черешня - это не только вкусное удовольствие, но и источник витаминов, минералов и антиоксидантов, полезных для здоровья.