74
Диетолог заявила, что фрукты, овощи и ягоды ярких цветов замедляют глазные заболевания
Исследования показывают, что риск развития глазных заболеваний уменьшается при употреблении ярких фруктов, овощей и ягод.
Эту информацию сообщает портал "Доктор 24", ссылаясь на мнение диетолога Нурии Диановой. Специалист утверждает, что включение 10 миллиграммов каротиноидов или провитаминов А в рацион может снизить риск развития катаракты на 26%. Для этого рекомендуется употреблять овощи и фрукты ярких оттенков, такие как брокколи, а также продукты содержащие зеаксантин и лютеин, например, шпинат и чернику. Однако употребление черники в больших количествах может быть вредным из-за возможного образования камней в почках. Диетолог советует не превышать 150–200 граммов черники в день. Кроме того, рекомендуется добавлять в питание болгарский перец, богатый витамином C, который способствует укреплению сосудистой стенки глаз. Льняное масло также полезно для зрения из-за содержания альфа линолевой кислоты. Другие полезные продукты для зрения, о которых говорит диетолог, включают редис, богатый пищевыми волокнами, полезными жирами, витаминами и минералами, а также омега-3 кислотами.
