Эксперт рассказал, от чего зависит польза яблок
Яблоки из собственного сада более полезные, чем те, что продаются в магазинах, утверждает агроном-плодоовощевод Николай Зайцев.
По его мнению, садоводы на своем участке не используют химические обработки в таком количестве, что снижает уровень химии в плодах.
"Именно по этой причине яблоки из собственного сада будут более полезными. Это одна из причин. Вторая причина заключается в том, что несовершенные яблоки, скорее всего, прошли через трудные условия. Чем труднее жизнь у растения, тем больше оно накапливает биологически активных веществ, чтобы выжить, защититься от болезней и вредителей", – цитирует Зайцева Pravda.Ru. Он также добавил, что таким образом происходит накопление витаминов.
По непривлекательному внешнему виду плодов, например, наличию червоточин, можно судить об их пользе, подчеркнул Зайцев.
Эксперт из Союза садоводов России Ольга Воронова ранее делилась советами по правильному хранению кабачков. По ее мнению, лучше всего хранить обычные кабачки с прочной кожурой. Такие плоды могут сохраниться до марта, отметила эксперт.
