Минздрав обяжет госорганизации использовать йодированную соль в готовке продуктов
Министерство здравоохранения России внесет изменения в законодательство, обязывая государственные организации использовать йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия.
Поправки в закон "Об основах охраны здоровья граждан в РФ" были подготовлены Минздравом и будут вступать в силу с 1 марта 2025 года. Это мероприятие направлено на борьбу с дефицитом йода в стране. Новые нормы будут применяться только в образовательных и медицинских организациях, а также в организациях, оказывающих социальное обслуживание. Подобный подход уже используется в других странах, таких как Белоруссия и Казахстан. Данные Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии свидетельствуют о том, что россияне потребляют недостаточное количество йода в день, что приводит к серьезным последствиям, включая заболевания щитовидной железы. Ранее Минздрав уже внес изменения в требования к наполнению автомобильной аптечки и порядок оказания первой помощи пострадавшим.
