На рыбных рынках "Москва – на волне" отметят Масленицу
21.02.2025 11:42
Помимо возможности посетить мастер-классы с участием профессиональных поваров, гости смогут насладиться слабосоленой сельдью, красной икрой, кальмарами, лососем и другими видами рыбы в сочетании с традиционными масленичными блинами. Вкусные начинки, такие как сметана, сливочный соус, творожный сыр и укроп, добавят особый колорит этим блюдам.
Начиная с пятницы, 21 февраля, в 15:00, мастер-классы для юных гостей фестиваля будут представлять уникальную возможность для детей научиться готовить картофельные блины с сельдью. Это не только весело провести время, но и приобрести полезные навыки в кулинарии. Кроме того, участники смогут попробовать различные варианты блинов, приготовленных из ржаной, пшеничной, гречневой муки или с добавлением картофеля, и оценить их вкус и аромат. Все это создаст неповторимую атмосферу праздника и позволит каждому ощутить аутентичный вкус масленичной трапезы.Эксперт: В выходные дни, 22 и 23 февраля, у вас есть уникальная возможность принять участие в мастер-классах по кулинарии с 12:00 до 18:00. На программе - приготовление разнообразных блюд, начиная с ржаных оладий с форшмаком и заканчивая гречневыми блинами с начинкой из слабосоленой семги и козьего сыра. Затем, в 16:00, вас ждет урок по приготовлению овощных оладий с икрой трески. После этого, в 17:00, вы сами сможете приготовить ржаные блины с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры. И наконец, в 18:00, дети узнают рецепт пшеничных блинов с кальмаром в сливочном соусе.Для родителей также будет много интересного: на рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском 22 и 23 февраля, а также 1 и 2 марта, шеф-повара проведут шоу на открытой кухне. Там можно будет не только насладиться профессиональным мастерством, но и приобрести свежие продукты и поучаствовать в различных развлекательных мероприятиях.23 февраля и 2 марта в 16:00 начнутся соревнования, где шеф-повара приготовят овсяные блины с риетом из судака, трехслойные блины марийской кухни из Республики Марий Эл с жареным судаком и трюфельным маслом, а также блины с печенью минтая и вешенками. В 17:00 на этих соревнованиях будут представлены гурьевские блины с паштетом из скумбрии и картофельные лепешки с тунцом, артишоками и пармезаном.По субботам в 16:00 на кулинарном мастер-классе готовят гречневые блины с семгой и козьим сыром, а также татарские тэбикмэк с форелью, пюре из авокадо и крем-сыром. Далее в 17:00 специалисты создают пшеничные блины со шпинатом и кальмаром в сливочном соусе, а также креспелле под рыбным соусом с каперсами и анчоусами.Каждое блюдо на соревнованиях имеет свою уникальную рецептуру, которая вдохновляет шеф-поваров на творчество и эксперименты с вкусами. Участники соревнований демонстрируют свое мастерство и страсть к кулинарии через каждый приготовленный блин."Зима в Москве" - это мероприятие, которое организовано в центре города и предлагает различные развлечения для жителей и гостей столицы. На этот раз организаторы фестиваля решили упростить доступ к площадкам и добавили маршруты до них в приложение "Московский транспорт". Теперь каждый желающий сможет легко найти интересующее мероприятие, выбрав его изображение в разделе "Интересное" и проложив маршрут до нужной локации.По традиции, центральные площадки "Московской Масленицы" будут наполнены яркими мероприятиями и развлечениями для всех возрастов. Гостей ждут народные гулянья, концерты, мастер-классы и традиционные ярмарки с угощениями. Участие в таких мероприятиях позволяет окунуться в атмосферу праздника и насладиться зимними развлечениями в самом центре города.Не упустите возможность посетить "Зиму в Москве" и окунуться в атмосферу настоящего зимнего праздника, который оставит множество ярких впечатлений и воспоминаний. С приложением "Московский транспорт" теперь это стало еще проще и удобнее - просто выберите интересующее мероприятие и проложите маршрут до него, чтобы насладиться всеми его прелестями.