На ВДНХ стартовал фестиваль "Вкусы России"
13.08.2026 15:57
Этот праздник вкуса и традиций проходит при поддержке Минсельхоза России и правительства Москвы в рамках проекта «Лето в Москве». Организаторы сделали событие не просто ярмаркой, а настоящей площадкой для знакомства с богатством российских регионов, их кулинарными обычаями и современными гастрономическими трендами.
В этом году фестиваль собрал производителей натуральных продуктов, известных шеф-поваров, мастеров народных промыслов и творческие коллективы из более чем 75 регионов страны. Посетители смогут не только попробовать разнообразные блюда и приобрести фермерские продукты, но и узнать больше о том, как создаются уникальные региональные деликатесы. На площадке работает гастрономическая ярмарка, ресторанный дворик, проходят концерты, обучающие лекции и творческие мастер-классы. Для всех гостей вход свободный.Особое внимание уделено семейному отдыху: для детей и взрослых подготовлены интерактивные занятия, кулинарные мастер-классы и развлекательные программы. Такие активности позволяют не только интересно провести время, но и познакомиться с культурой разных уголков России в увлекательном формате. Фестиваль станет отличной возможностью открыть для себя новые вкусы, пообщаться с производителями и провести день в атмосфере праздника, где еда, творчество и традиции соединяются в одном пространстве.На площадках фестиваля каждый день царит атмосфера творчества, семейного отдыха и живого общения. Здесь можно не только интересно провести время, но и попробовать себя в разных мастер-классах, узнать что-то новое и забрать с собой сделанные своими руками сувениры. Организаторы постарались сделать программу разнообразной, чтобы она была увлекательной и для детей, и для взрослых.На площадке Россельхозбанка ежедневно проходят творческие мастер-классы, квесты и уличные активности. Гости могут сделать фигурные леденцы, расписать матрешку, украсить кружку или фартук, а также освоить плетение кружев. Кроме того, для детей от 5 до 12 лет работает «Тракторное ралли», где юные участники могут попробовать себя в управлении мини-трактором и почувствовать себя настоящими маленькими механизаторами.В зоне «Магнита» для посетителей подготовили занятия по росписи гипсовых фигур и аквагриму. Здесь же работает фотозона, где можно сделать яркие памятные снимки, а также проходят другие детские активности, которые помогают создать праздничное настроение и занять ребят интересными делами.На площадке «Петелинки» шеф-повара Олег Рыбаков, Роман Тамразян и Дмитрий Выродов знакомят гостей с национальной кухней разных регионов России. В гастрономической программе представлены блюда из Тюмени, Ростовской области, Краснодарского края, Кабардино-Балкарии и Липецкой области. Для детей здесь тоже предусмотрены увлекательные занятия: они могут поучаствовать в создании 3D-стикеров, изготовить фоторамки и сделать аквагрим.Переписанный текст:Отдельная семейная зона на мероприятии посвящена научному просвещению и помогает детям в увлекательной форме знакомиться с основами естественных наук. Здесь ребята не только наблюдают за опытами, но и сами участвуют в них, пробуя себя в роли юных исследователей. Благодаря такому формату знания усваиваются легче, а интерес к науке становится сильнее.При поддержке НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея для детей организованы практические эксперименты по биологии, химии и физике. Участники могут изучать свойства веществ, наблюдать за природными явлениями и проводить простые, но наглядные научные опыты. Кроме того, свои программы подготовили преподаватели Северо-Кавказского и Южного федеральных университетов, дополнив занятия современными образовательными подходами и живым общением со специалистами.Отдельное внимание уделено концертным и культурным программам, которые знакомят гостей с богатством традиций российских регионов. На главной сцене ежедневно выступают фольклорные, музыкальные и танцевальные коллективы, представляющие разные уголки страны. Зрители могут увидеть яркие номера артистов из Карелии, Костромской области, Кабардино-Балкарии, Ростовской области, Татарстана, Бурятии, Северной Осетии, Башкортостана, Удмуртии, Мордовии, Чувашии и других субъектов России.Такая программа делает событие не только интересным, но и по-настоящему познавательным, объединяя науку, творчество и культурное разнообразие в одном пространстве.Переписанный текст:Гости фестиваля смогут не только познакомиться с богатой культурной программой, но и увидеть яркие выступления известных творческих коллективов из разных регионов страны. На сцене выступит Государственный ансамбль песни и танца «Агидель» из Татарстана, народные хоры «Белые росы» из Липецкой области и «Соловейко» из Курской области, а также ансамбли казачьей песни и другие фольклорные коллективы, сохраняющие и передающие традиции народного искусства. Такие выступления создадут особую атмосферу праздника, объединяющего музыку, танец и национальный колорит.Отдельное внимание на мероприятии уделено гастрономической части, где посетители смогут попробовать блюда и продукты из самых разных уголков России. В открытом ресторанном дворике будут представлены камчатские гребешки, дальневосточная уха с крабом, блюда из оленины, магаданский пирог с неркой, пельмени по-байкальски, сугудай из омуля, балкарские и осетинские пироги, дагестанские чуду, кебаб из баранины, астраханский осетр, удмуртские перепечи, башкирский бешбармак, бурятские буузы и чеченский щербет. Благодаря такому разнообразию гости смогут буквально за один день совершить кулинарное путешествие по всей стране и лучше узнать особенности национальных кухонь.Такое сочетание фольклора и традиционной кухни делает событие особенно насыщенным и запоминающимся. Оно позволяет не только интересно провести время, но и глубже познакомиться с культурой, историей и самобытностью народов России.На некоторых площадках фестиваля организованы открытые кухни, благодаря которым гости могут не только видеть весь процесс приготовления блюд, но и лично общаться с поварами, задавать им вопросы и наблюдать за кулинарными приемами в реальном времени. Такая форма подачи делает посещение ярмарки более живым, познавательным и атмосферным, позволяя лучше узнать традиции региональной кухни.На ярмарке региональных брендов можно познакомиться с продукцией из разных уголков России: здесь представлены вологодское масло, коломенские калачи, выборгские крендели, тульские пряники, адыгейский сыр, мурманская оленина и многие другие деликатесы. Особый интерес вызывают необычные товары, среди которых чипсы из ягеля, варенье из одуванчиков, байкальская смолка и напиток из пермской чаги. Такой ассортимент показывает, насколько богата и разнообразна отечественная гастрономическая культура, а также как бережно сохраняются местные рецепты и уникальные природные продукты.Отдельное внимание на фестивале уделено российскому виноделию. Впервые мероприятие объединилось с эногастрономическим проектом «Виноград», что позволило расширить программу и сделать ее еще более содержательной. На площадке «Винология» проходят лекции, дегустации и интерактивные занятия, посвященные особенностям производства российского вина, его истории, современным трендам и культуре потребления. Это пространство помогает гостям глубже понять развитие виноделия в России и увидеть, как традиции сочетаются с новыми профессиональными подходами.В рамках ярмарки собрались более 30 винодельческих хозяйств, представляющих разные регионы и направления российского виноделия. Среди них можно увидеть такие известные бренды, как «Новый Свет», «Инкерман», «Массандра», «Коктебель» и «Валерий Захарьин», а также небольшие семейные винодельни, которые делают акцент на авторском подходе и традиционных технологиях. Отдельного внимания заслуживает и производитель из Самары — Denisov Winery, который также вошел в число участников.Фестиваль «Вкусы России» проходит на ВДНХ и будет открыт для гостей до 23 августа. Посетители смогут познакомиться с разнообразием отечественной гастрономии, попробовать продукцию производителей из разных уголков страны и узнать больше о современных трендах в сфере виноделия и фермерских продуктов. При этом программа мероприятия может меняться, поэтому организаторы советуют следить за обновлениями на официальных ресурсах фестиваля.Кроме того, ранее сообщалось, что 15 и 16 августа в кинопарке «Москино» в рамках проекта «Лето в Москве» состоится фестиваль «Эмбер фест». Для гостей подготовят гастрономические мастер-классы с участием известных шеф-поваров и финалистки шоу «Кондитер. Дети» Дарьи Грубенко. Также в программе заявлены творческое занятие вместе с международным проектом «Машина мечты» и фотопроект для всех желающих, что сделает событие интересным не только для любителей еды, но и для тех, кто ищет необычные впечатления и яркие активности.Жителей и гостей столицы пригласили провести время на масштабном гастрономическом фестивале, который пройдет на ВДНХ. Это событие обещает стать ярким культурным и кулинарным центром притяжения для москвичей, любителей вкусной еды и всех, кто интересуется современными гастрономическими трендами. Организаторы подготовили насыщенную программу, в которую войдут дегустации, мастер-классы, тематические площадки и развлекательные активности для всей семьи.На фестивале посетители смогут познакомиться с разнообразием блюд, попробовать авторские угощения и открыть для себя новые вкусы. Особое внимание будет уделено не только кухне разных регионов, но и истории гастрономии, культуре питания и традициям приготовления популярных блюд. Гости смогут пообщаться с поварами, узнать секреты кулинарного мастерства и увидеть, как создаются необычные блюда прямо на месте.Кроме того, на территории ВДНХ будет создана праздничная атмосфера, которая сделает посещение фестиваля еще более запоминающимся. Для гостей подготовят зоны отдыха, интерактивные программы и мероприятия, рассчитанные как на взрослых, так и на детей. Такой формат позволит совместить отдых, обучение и гастрономические впечатления в одном месте.Фестиваль на ВДНХ станет отличной возможностью интересно провести выходной день, попробовать что-то новое и узнать больше о современной кулинарной культуре. Подобные события не только объединяют людей, но и помогают популяризировать качественные продукты, кулинарные традиции и семейный досуг.