Названы самые полезные масла

Положительное влияние на здоровье оказывает и масло грецкого ореха, сообщил aif.ru диетолог Антон Поляков.

«Можно рассмотреть и другие варианты масел. Например, высокоолеиновое подсолнечное масло, в котором вместо Омега-6 содержится большое количество Омега-9», — отметил специалист.

При этом Поляков предупредил, что Омега-6 в организме человека и так присутствует в избытке. Это может приводить к повышенной свертываемости крови, хроническим воспалениям и росту риска развития опухолей. Поэтому он призвал соблюдать баланс между Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Диетолог также положительно оценил кокосовое масло и масло МСТ (Medium Chain Triglycerides — среднецепочечные триглицериды). По его словам, они дают организму энергию и подходят для добавления в салаты или выпечку.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Александра Разаренова назвала полезными для печени кофе, брокколи и морскую рыбу. Кроме того, поддерживать здоровье этого органа помогают бобовые благодаря высокому содержанию клетчатки и растительного белка.

Наибольший вред печени, по ее словам, наносят алкоголь, продукты с большим количеством добавленного сахара и фастфуд.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также