Первые маслята и подберезовики появились в подмосковных лесах

Однако пресс-служба министерства экологии и природопользования Подмосковья предупредила грибников о том, что в лесах также растут несколько видов грибов, таких как маслята и подберезовики, которые выглядят похоже, но не являются съедобными. Поэтому рекомендуется использовать справочник-определитель перед сбором грибов и не брать их, если есть хоть малейшие сомнения в их съедобности. Ранее врач Елена Соломатина рассказала о том, что грибы, такие как шампиньоны, могут помочь в профилактике рака. Они содержат полезные вещества, такие как селен, медь и витамины группы B. Эксперт по грибам и кандидат биологических наук Михаил Вишневский уточнил, что первая "грибная волна" уже началась в столичном регионе. Можно найти маслята и первые желтые лисички. В лесах также много подберезовиков, шампиньонов и рядовок майских, которые появляются в конце мая и начале июня. Также можно искать съедобные навозники. Врач-диетолог рассказала, как выбрать шампиньоны.