Попробовать 900-килограммовый пасхальный кулич можно будет 12 апреля на Пушкинской площади

Стали известны подробности приготовления гигантского кулича, который смогут попробовать москвичи и гости города в рамках стартовавшего сегодня фестиваля «Пасхальный дар». Традиционное пасхальное угощение будет представлено 12 апреля на Пушкинской площади. Его освящение начнется в 15.00, после чего праздничный хлеб смогут отведать все желающие.

Как сообщили в оргкомитете фестиваля, для изготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, а для его украшения было использовано 700 фигурок из миндального теста, которые представляют собой самые известные городские здания. Отметим, что на приготовление кулича ушла целая неделя, а трудились над ним 10 специалистов – пекари, кулинары, художники и даже архитектор. По расчетам организаторов, угощения хватит на пять тысяч человек.

Фестиваль «Пасхальный дар» пройдет на 18 городских площадках, а выбрать подходящую для себя можно будет с помощью сервиса «Окно в город», где уже открылась онлайн-трансляции с городских камер.