Роспотребнадзор предупредил о риске инфекций при покупке нарезанного арбуза

Покупка разрезанных арбузов и дынь может быть небезопасной для здоровья, сообщает РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор.

В ведомстве пояснили, что бахчевые нельзя разрезать на части и вырезать кусочек для пробы. В месте разреза очень быстро размножаются микроорганизмы, из-за чего возрастает риск пищевых инфекций.

Арбузы и дыни рекомендуется покупать только в разрешенных местах торговли. Продажа вдоль автомобильных дорог и на не оборудованных точках запрещена, поскольку там обычно реализуют продукцию, не прошедшую необходимую санитарную экспертизу.

Продавцы и владельцы торговых точек должны соблюдать санитарно-гигиенические требования: поддерживать чистоту на месте торговли и прилегающей территории, а также своевременно вывозить мусор и пищевые отходы, подчеркнули в Роспотребнадзоре.

Ранее замглавы Роскачества Елена Саратцева заявила, что проверять спелость арбуза постукиванием бессмысленно, поскольку люди по-разному воспринимают звук. По ее словам, лучше обращать внимание на внешний вид плода: матовая корка указывает на более зрелый арбуз, а полоски на ней должны быть хорошо выражены.

"Новости дня": в Москве начали массово продавать арбузы.