В АКОРТ заявили о снижении стоимости черешни в России на 24%

Об этом РИА Новости сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

По словам специалиста, стоимость ягоды традиционно уменьшается в начале сбора урожая на юге России. В этом году из-за прохладной погоды сезон сместился ближе к июню.

«За две недели черешня в крупных торговых сетях подешевела на 24% — с 800 рублей за килограмм в конце мая до 610 рублей в начале июня», — отметил собеседник агентства. Он также добавил, что такая динамика характерна для всех сезонных ягод.

В магазинах сейчас представлено от 1 до 4 позиций черешни: российская, турецкая, узбекская и азербайджанская. Розничные сети расширяют сотрудничество с отечественными производителями, чтобы предлагать покупателям более широкий ассортимент ягод по доступным ценам.

Спрос на ягоды в России стабильно растет уже несколько лет. По данным торговых сетей, входящих в АКОРТ, ежегодный прирост составляет примерно 8–12% в натуральном выражении.

Ранее в Роскачестве дали рекомендации по выбору черешни. Спелые ягоды должны быть равномерного, насыщенного цвета. Свежая черешня блестит и имеет сухую зеленую плодоножку. Если ягоды матовые и без «хвостика», значит, они хранились довольно долго. Самая вкусная и полезная черешня — упругая и плотная.

Нутрициолог рассказала, как выбрать черешню.