Врач рассказала, почему нельзя принимать пищу лежа

Она объяснила, что это состояние возникает, когда желудочное содержимое забрасывается обратно в пищевод. Особенно часто это случается у тех, кто ест, лежа на животе. Однако, по словам врача, нельзя принимать пищу и лежа на спине или на боку.
«Нельзя есть лежа или полулежа. Это практически единственный строгий запрет, который имеет серьезные основания», — подчеркнула Сычугова.
Причина в том, что в таком положении желудок и пищевод оказываются на одном уровне, а сфинктер, препятствующий обратному току пищи, испытывает повышенное давление. Это может привести к изжоге и аспирации — попаданию пищи в дыхательные пути.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила, что употребление блюд вроде тартара, карпаччо или стейка с кровью может быть опасным. Свинину и курицу в сыром или недостаточно прожаренном виде есть категорически нельзя, так как они могут содержать паразитов или быть заражены сальмонеллой.