60
08.07.2015 12:18
«Лианозово» – реальный пример программы импортозамещения – Собянин
В столице завершается процесс импортозамещения молочной продукции. Одно из главных предприятий, работающих в этом сегменте, Лианозовский молочный комбинат компании ОАО «Вимм-Билль-Данн». Сейчас здесь производится более тысяч тонн продукции в сутки, при этом 60% потребителей – жители Московского региона. По словам мэра Москвы Сергея Собянина, «Лианозово» – реальный пример успешного импортозамещения – актуальной ориентации всех ключевых производств города.
В столице завершается процесс импортозамещения молочной продукции. Одно из главных предприятий, работающих в этом сегменте, Лианозовский молочный комбинат компании ОАО «Вимм-Билль-Данн». Сейчас здесь производится более тысяч тонн продукции в сутки, при этом 60% потребителей – жители Московского региона. По словам мэра Москвы Сергея Собянина, «Лианозово» – реальный пример успешного импортозамещения – актуальной ориентации всех ключевых производств города.
«В Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции. Сегодня на рынки поставляется 90 процентов именно отечественной продукции, в том числе благодаря таким технологическим лидерам, как Лианозовский молочный комбинат. Здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия, которая как раз направлена на импортозамещение», – отметил Сергей Собянин в ходе посещения завода.
Новое производство, которое в настоящий момент разворачивается на базе Лианозовского комбината, уникальное для Московского региона. Предприятие начнет перерабатывать кисломолочную сыворотку, что позволит расширить ассортимент производимой продукции, а также значительно сэкономить на ресурсах – например, на воде.
«С сегодняшнего дня мы можем перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которой будем получать до 120 тонн готового продукта, сухой сыворотки. Около 280 тонн из общего объема будет уходить на нужды этого помещения, цеха, это 280 тонн воды», – рассказал начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев. Современная технология позволит не утилизировать сыворотку, как раньше, а получат из нее сухую сыворотку, которая может быть использована как в молочной промышленности, так и в хлебопекарном деле, кондитерском и мясном производстве.
«Москва является одной из крупнейших производственных площадок пищевой и перерабатывающей промышленности России. В частности, что касается выпуска молока и молочной продукции, то Лианозовский молочный комбинат является технологическим лидером этой отрасли не только в Москве и России, но и в ближнем зарубежье. При этом основные потребители продукции комбината – жители Московского региона», – подчеркнул Сергей Собянин.
