Антиаллергенное меню может появиться в российских школах

По её словам, необходимо тесное взаимодействие с аллергологами для разработки единого подхода к учёту различных аллергенов. Это позволит детям и их родителям, осведомлённым об аллергических реакциях, влиять на состав школьного меню, передаёт РИА Новости.

Ранее в Госдуме был подготовлен законопроект о безопасном питании в школах. Инициатива предусматривает сокращение срока рассмотрения родительских обращений по случаям пищевого отравления с 30 до 5 дней, а также исключение из школьного рациона продуктов, вызывающих аллергию.

Кроме того, депутат Ирина Филатова предложила ввести в школьных столовых систему шведского стола, отмечая, что текущее питание часто формально соответствует нормам, но не учитывает вкусовые предпочтения детей. Однако заслуженный учитель России Александр Снегуров выразил критику этой идеи, предупреждая, что подобное нововведение может усилить социальное расслоение.

Депутаты Госдумы продолжают обсуждать возможность внедрения шведского стола в школьных столовых.